石炒锅的优缺点？
2021-03-24
麦饭石锅优点：
1、麦饭石锅保温，不粘，保鲜，易清洗；
2、麦饭石锅不破坏食物的营养成分；
3、麦饭石锅锅体轻盈好拿，导热迅速，受热均匀，节能环保；
4、麦饭石锅因传热均匀，只需要用中火至小火；
麦饭石锅缺点：
1、麦饭石锅质软，不能用金属铲；
2、麦饭石锅煮海鲜清洗较不易；
3、麦饭石锅清洗完锅具，一定要擦干水；
4、麦饭石锅不能长时间空锅干烧；
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