羊膏的吃法？
2021-02-09
羊膏是安徽皖南地区在冬季会做的一种民间的美食，因为只有气温比较寒冷的时候，羊膏才更容易保存，而且皖南地区吃羊肉一般都是在冬季，由其在过年的时候，买回来一块羊膏，切成一公分左右的厚块，蘸上由生抽，香醋，辣椒油，麻油调成的料汁，口感软糯，有香浓的羊肉味，真是很过瘾。
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