胡萝卜淀粉丸子的做法？
2021-02-25
1.首先按照配料所需要准备好所有的东西。把胡萝卜的皮和头尾去掉，洗净之后切成薄片放在盘中可用。
2.拿出锅加水，冷水蒸萝卜片，火侯调成中火，萝卜片熟的时间为半个钟头。接着就可以把它拿出来。
3.将萝卜片全部倒入碗中，加入一勺白糖，用勺子把萝卜片捣成胡萝卜泥，捣得越久越好，说明更加细。
4.萝卜泥捣好之后加入半碗淀粉，一边用手搅匀一边加淀粉，直到淀粉和萝卜泥充分混在一起成为棉絮状。
5.将它搓一搓成为面团，接着分为很多份，搓成圆球的状。不需要太大，全部做好之后就可以了。
6.在蒸笼的底部放上一层棉布，再把做好的萝卜丸子一个一个放上去。相邻之间不要挨得太近。
7.中火烧开，放入蒸笼。萝卜丸子大概是25分钟就会变成红色，这时就可以关火拿出来吃了。
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