一盘牛肉丝需要多少牛肉？
2021-03-11
一般情况下是300~400克。牛肉丝一大盘，成熟的牛肉在1斤到1斤2两，中盘在六两到八两之间，小盘在四两左右，由盘的大小来决定量。
灯影牛肉丝是著名的川味小吃，正宗的做法是是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，深受人们喜爱。
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