没有锅盖用什么代替？
2021-03-05
没有锅盖用盆代替。
过年的时候我蒸蒸碗，架了好几层。由于碗高，往锅里一放，锅盖盖不住了，于是我就找了一个盆，往上一扣，正好把锅盖住。
这样一次就完成了。既省火又省时间。
用盆扣锅的时候要注意，盆口要略小于锅的口径，让盆子嵌到锅里。是盆口大于锅的口径的话，就会有蒸馏水往下漏留。
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