自制发酵玉米窝料怎么停止发酵?
2021-03-13

终止发酵,就是要停止微生物的作用。

一种方法是降低水分,水分减少到微生物不能正常代谢,就不会继续发酵了。

降低水分的方法有,晒干,烘干,炒干,盐渍,

另一种方法是添加防腐剂,防腐剂直接抑制微生物生存。让发酵停止。

常用防腐剂,山梨酸钾,苯甲酸钠。

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