XO是红酒还是白酒?
2019-09-13

XO既不是白酒,也不是红酒,其酒名叫白兰地.英文名:BRANDY,是一种蒸馏葡萄酒。BRANDY的原料是葡萄酒,一般是白葡萄酒,葡萄品种是白玉霓。

酿成白葡萄酒以后,把葡萄酒蒸馏,蒸馏到80度左右,酒精开始挥发,然后把酒精气体冷却,收集,得到80度左右的酒。然后经过勾兑,就是BRANDY. 当然,白兰地也分不同的等级。

四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。其中,X.O酒龄为20-50年,V.S.O.P最低酒龄为6-20年,VO最低酒龄为3年,二级最低酒龄为2年。

X.O是白兰地里面的最高等级,也是最为有名,所以很多时间直接称为XO.

大家都在看
本站系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!本站文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。