梭鱼水煮鱼的做法？
2021-03-15
主料
梭鱼适量
辅料
葱姜蒜适量
八角适量
花椒适量
干红椒适量
鸡蛋液适量
韭菜适量
肥猪肉适量
配料
料酒适量
酱油适量
做法步骤:
1.将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。
2.将腌好的鱼块沾蛋液，入锅煎熟。
3.将煎好的鱼盛出，留少许底油，将切成片的肥猪肉入锅翻炒。
4.当肥猪肉被炒至出油变干时，加入葱姜蒜、花椒、八角、干红椒炒香。
5.加入适量水、料洒、酱油、鱼段大火炖煮转中小火继续炖。
6.二十分钟左右出锅撒韭菜段、芝麻油出锅即可。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。