米粉可以从下面几点来辨别：

1、看色泽和气味

质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。

2、看形态和冲调感

好米粉应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块;以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状，入口细滑。

3、看配料

宝宝米粉不可以添加食盐、香精、防腐剂，也不宜添加蔗糖，应注重食物的天然口感。营养成分表要清楚标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分以及所添加的其他营养素。

4、阶段性

米粉的分类应按照宝宝的月龄来做以区分。妈妈在选择米粉时，可以按照宝宝的月龄来挑选不同配方的米粉。另外，妈妈也可以根据自己孩子的需要，挑选更适合他的配方米粉。

例如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。

5、看包装

妈妈要留意包装袋中的内容物是否为独立包装，因为独立包装不仅容易计量，在为宝宝每次冲调时，更方便、更卫生、而且在夏天不易受潮污染。

购买时，看清米粉保质期也很重要。

6、看品牌

建议妈妈选择一些规模大、信誉好的品牌米粉。因为他们的产品配方设计更科学、合理，对原材料的控制相对严格，质量上有保证。

7、看情况

有些宝宝对乳糖过敏或对牛奶蛋白过敏，妈妈在选购时应特别留意配料表中是否含有奶粉。