不能放冷冻保存，只能冷藏。

奶油是一鲜奶为原材料在经过一系列的发酵和别的工序演变而来的,所以奶油里面也具有牛奶里面所含的营养元素.如果不担心吃奶油会长长胖的人还是都可以试试,甜甜腻腻的味道非常的不错. 和保存牛奶一样就可以了，不能放冷冻室,0度以下会导致奶油水油分离。

另外,开封以后就要马上用掉,一般开封3天就要吃掉它我听说一种保存方法好像有用,就是开封以后,倒的时候尽量不要使空气倒灌进包装盒(就是把它压扁了)然后拿棉花蘸酒精后封口,外面再包一小块能盖住棉花的锡纸(两层),最后用小夹子夹紧.这样的开封后的奶油,能保存1个月都没事

鲜奶油冷藏法:原盒封口冷藏保存.

1.开口前,用酒精棉球消毒手和开口处.

2.倒出所需的鲜奶油(已经倒出的多余鲜奶油不可以再倒回).

3.将盒顶捏扁,尽量排出盒里多余空气,用酒精棉球将原盒开口处擦干净.

4.再取一酒精棉球盖住开口部位,用一小锡纸密实包住,找个夹子把锡纸夹住,

放冰箱冷藏即可