湖北苦辣菜怎么腌制？
2021-03-03
正名为腊菜，腊菜釆摘回后洗净，凉干水分，等菜叶焉了，切碎上锅出水，去除异味，水开3分钟取出，滤干捏干水份，加入适量的食盐进行揉搓，等盐分均匀，上锅加油炒制即可食用。
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