天妇罗粉和一般的粉有什么区别？
2021-03-03
1、从用途上说，天妇罗粉是一种裹粉，在炸蔬菜、海鲜时使用，炸出来的口感比面粉酥脆，但是粘度没有面粉好。
2、从本质上说，天妇罗粉是干的面包屑，而面粉就是粉面。
3、从价格上说，天妇罗粉更贵一些。
4、从分布上说，在我国，面粉比天妇罗粉更常见、常用，而国外更倾向于天妇罗粉。
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