擀面杖粗细有什么区别？
2021-03-11
擀面杖有粗有细也是针对不同的作用，如果擀的面比较多，那么就需要粗的，如果擀的面比较细或制作一些饺子皮什么的，并不需要太粗的擀面杖。
推荐用枣木擀面杖，枣木是多年生木本植物，质地坚硬密实，木纹细密，枣树一般生长很慢，碗口粗的树干，需要长上几十年。
枣木虫不易蛀，古代刻书多用枣木雕版，凡书籍出版，均云付之梨枣。
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