做汤圆的黄油是什么?
2021-03-09

食用黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。

优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。

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