火锅用纯净水还是矿泉水口感好？
2021-03-07
除了口感以外，相比较而言，纯净水要更好一些因为纯净水的矿盐含量远低于矿泉水，因此纯净水的溶解度要比矿泉水高，溶解度越高，营养成分被溶解在水中的比例就越大，食物中的一些有机物也基本不会和矿盐发生化学反应而导致变色失味儿之类的。
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