碧果是什么？
2021-03-07
碧果是碧根果的果实。
碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。
肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一。又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。
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