腌制鸭子几月份最好？
2021-03-12
冬至过后，就可以制作腊鸭子，首先把鸭子杀了出去毛，去掉内脏，接下来腌制鸭子，里里外外都要撒一点盐。然后拴在绳子上面挂起来。
把盐水滴干。去山上弄一点柏树枝，柑橘枝，薰十天左右就好了。这样做的，腊鸭子色香味俱全。
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