汉中鸡块米线的做法？
2021-03-15
1、过桥米线一袋备用。
2、鸡肉1/4只剁块洗净，葱洗净备用。
3、锅里烧开水，焯一下鸡块，捞出去除 血水备用。
4、锅里热油，加入鸡块翻炒。
5、加入适量酱油，水和葱白段烧开。
6、中小火烧几分钟，最后加入葱段盛出 备用。
7、锅里加入半锅水和米线煮开，米线最 好用温水泡散在煮才不会断。
8、煮至米线都散开即可。
9、米线捞出放入盘中，淋上鸡汤加入鸡 块即可。
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