擀面杖什么形状的好使？
2021-02-15
答：擀面杖两头细中间粗的形状比较好使，因为人们一般在擀面时好下住面团两头使劲，如果中间和两头一样粗，很可能中间就会厚一点，擀出面不均允，可能边上溥中间厚，，特别是擀饼时，做面条切出的面条粗细不允，下到水里更容易煮烂，烧出的饼也不好吃。
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