大米在古代的雅称?
2021-03-12

大米在古代是水稻的雅称

水稻是人类重要的粮食作物之一,包括水稻和光稃稻。在中国俗称大米,稻的耕种与食用的历史都相当悠久。稻的栽培起源于约公元前8200年南中国珠江中游的聚落地带,另有考古发现在约公元前8200年前的中国湖南。

在1993年,考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻,距今约8200年。

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