雅鲁河高粱原浆酒怎么样?
2021-03-23

雅鲁河高粱原浆酒是粮食酒。用30年以上酿制鸭溪窖酒的老窖泥中筛选出的优良菌种发酵鸭溪镇黄粘土筑成、窖壁厚≥10厘米、窖底厚≥30厘米、窖龄≥5年。

酿酒大曲:用不低于三级的软质红小麦制成的中高温大曲。量质摘酒,分级贮存:分层蒸馏,分段量质摘酒,分级并坛贮存,入库基酒酒精度

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