焖子蒸不熟怎么办？
2021-02-10
焖子蒸不熟中间夹生肯定是你蒸的时间短。要不就是火小，火候不到。你可以回锅再重蒸。刚出锅的焖子比较软，切不出型，要等晾凉后才能切。
多做的焖子可以放入保鲜袋冷藏保存，经冷藏后焖子会变硬，稍有回生的感觉，吃的时候再放入锅中蒸一下即可。
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