砂锅可以热油吗?
2021-02-12
砂锅不可以热油的。砂锅不是用来炒菜,一般使用砂锅来煲汤熬菜,因为炒菜的油温很高,当锅内的油被烧热时,骤然放进,锅容易炸裂。
砂锅表面有很多细小的小孔,所以如果用砂锅直接热油的话,那么油,会赌塞到砂锅里面去,整个砂锅就废了,建议不要直接热油。
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