烘焙烤箱上下火180度是什么意思呢？
2020-01-16
配方写的上下火180度，你就直接上火、下火都调180度 。
配方如果写上火150度，下火180度，那么如果你的烤箱可以上下火分调就按配方调，如果不能上下火分调，就用150+180=330 再除以2，等于165度，直接调165度烤。
你可以买烤箱专用温度计来测一下你的烤箱上管或是下管的温度是不是准确。
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