信良记火锅食材靠谱吗？
2021-03-19
我刚好昨天买了信良记的酸菜鱼火锅，它是一个冷冻品。料包和酸菜是分开包装的，鱼肉也是单独的包装。我说一下我的感受，刚好昨天晚上我煮了。
料包和酸菜放到锅里加水煮的时候，香气诱人令人很有食欲，就是鱼肉打开的时候里面有很多水，不知道是不是解冻的时候化的。
酸菜鱼的鱼肉是帮去皮的，是整块成团的。说明书上写烧大火煮3分钟就可以了，但是我感觉鱼肉成团的感觉很奇怪，我就煮了30分钟，中间我还加了一次水。
煮好以后。有一些稠稠的质地的物质，也不知道是什么？
然后我不敢吃，但是我旁边的小伙伴，他把所有鱼肉吃完了，就只剩一点点酸菜，看起来味道还不错，所以总体来讲是信良记的火锅食材还是挺靠谱的吧。
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