甘露是什么菜？
2021-04-11
甘露学名甘露子，亦称草石蚕、地溜子、螺旋菜、螺丝菜等。原产于华北，全国各地均有种植。根状茎长而横走，密被白棕色狭鳞片。
因其地下茎形似蚕蛹或螺丝，又名螺丝菜、宝塔菜、地蚕等。具有祛风除湿，清热解毒的作用，小坚果卵球形，黑褐色，具小瘤，花期7至8月，果期9月。
叶对生，卵形至长椭圆状卵形，两面被贴生短硬毛，喜生温湿地或近水处。
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