牛肉丸贵还是牛筋丸贵？
2021-03-07
牛肉丸贵，因为牛肉丸，就是用纯牛肉做的，质地比较细腻，软和，适合老人吃，价格也贵一点。牛筋丸，就是牛丸里面还有牛筋什么的，质地比较粗糙一点，价格便宜一点，但据说里面是牛杂和牛肉为原料，属于低档
货色。
一般汕头人吃牛丸都会蘸沙爹或者辣椒酱吃。
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