刨子，木工之器，祖师爷鲁班原创设计，由刨身、刨刃、楔木等部分配件组成。按照功能、形状分为：长刨、中刨、短刨、细刨、线刨、弯刨、座刨、槽口刨等。

古代硬木家具制造多依靠刨子、锯、斧头的工具，是古今木工师傅的必备工具之一。

木工刨子的材料五花八门，有黑檀木、酸枝木、水曲柳、青冈木等质地较硬且不易走形的木材制作，也不乏用名贵木材制作的极品刨子。

刨刃的角度有句谚语：一寸斜一寸二，断立茬、刨砧板。一寸斜一寸，刨光必先顺，这个角度刨软硬木材都可以，但是木材必须是顺着纹理才能刨光。

一寸斜九，一推就走，这个角度的刨子最普遍适应性最强，能对付各种木材。一寸斜八，不出呛茬，这个角度的刨子多用于净面用。

一寸斜七刮掉大漆，这个角度的刨子是用来去掉木头表面的老漆用的。

刨刃的角度有句谚语：一寸斜一寸二，断立茬、刨砧板。一寸斜一寸，刨光必先顺，这个角度刨软硬木材都可以，但是木材必须是顺着纹理才能刨光。

一寸斜九，一推就走，这个角度的刨子最普遍适应性最强，能对付各种木材。一寸斜八，不出呛茬，这个角度的刨子多用于净面用。

一寸斜七刮掉大漆，这个角度的刨子是用来去掉木头表面的老漆用的。

刨刃的角度有句谚语：一寸斜一寸二，断立茬、刨砧板。一寸斜一寸，刨光必先顺，这个角度刨软硬木材都可以，但是木材必须是顺着纹理才能刨光。

一寸斜九，一推就走，这个角度的刨子最普遍适应性最强，能对付各种木材。一寸斜八，不出呛茬，这个角度的刨子多用于净面用。

一寸斜七刮掉大漆，这个角度的刨子是用来去掉木头表面的老漆用的。

关于刨子的样式，各地木匠在长期制作刨子的实践中自然的形成了区域的特征。例如：香山式——以苏州地区为代表。海式——主要以上海地区为代表。

徽苏式——以安徽江苏地区为代表等等。全国各地样式各不同，其它地区还有许多样式有待补充。