乌塌菜可以涮火锅吗？
2021-02-23
可以涮火锅。
过年吃火锅，最喜欢的是一种叫做“乌塌菜”的蔬菜，这种菜是最近几年感觉才在市场上出来的，现在已成了冬季主要的绿叶蔬菜之一，用来煮火锅最好吃，因为它不会像其它绿叶菜那样吸油，而且细嫩味道也好。
新鲜乌塌菜可炒食、做汤、凉拌，特别是打火锅最好吃了。
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