发好的面可以用厨师机排气吗？
2021-03-13
用厨师机揉面，五分钟就能揉好面，可以直接在面缸里发酵，发酵好了的面再用厨师机排气，真的太省事了，而且发好的面做面食特别萱软。
但是如果不使用厨师机揉面只在发好面后做排气用就有点麻烦了，排气后还好清洗厨师机，不如手工排气比较方便也不费事。
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