泡泡菜的时候水稍有点温可以吗？
2021-03-08
不可以。制作泡菜要用冷水制作，例如凉白开、纯净水等。做泡菜需要使用洁净无油的陶制泡菜坛子，这样利于泡菜的腌制以及存储。
泡菜存放的时间不宜过久，若泡菜表面出现白膜等现象，则不能继续食用。存放泡菜的环境需要放在阴凉的地方进行保存，要避免阳光照射。
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