博白酸料的配方和做法？
2021-03-22
制作方法：主要是腌制和现做两种。腌制法是选择好鲜嫩的水果或者菜类，切好块后，放入调好的浸液种中浸泡适当的时间，这种方式入味较好，腌制好的酸料方便保存和取食。
现做的较为简单，切好片后直接加入糖蜜素、醋、辣椒等调好就可以吃了，这种做法可以保留原材料水果的新鲜。
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