花生酒做法?
2021-02-24

随浪花生酒,起源于酒文化十分丰富的贵州省,是根据当地一个少数民族喝得咂酒改造酿制而成。咂酒,本身是一种低度酒,是将糯米、高粱、小米、小麦煮熟,拌入特制的酒药,封于坛中,发酵数月而成。

其味甘甜,浓度低,好入口,因其不是喝,而是采用竹、麦、芦管吸吮而出名。

随浪花生酒,就是根据咂酒的酿造过程,通过加入花生的成分,经过蒸馏工艺,提高其度数,让其酒味浓度提高,保留其味甘甜,好入口的风格,更是增加了花生风味。

让其口感独具特色,酒味香醇,导致喝过的人印象深刻,回味无穷。

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