午餐肉是不是腌制品？
2021-03-13
午餐肉不是腌制品
腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品
午餐肉是一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等，午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高。
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