椰子奶油和一般奶油有什么区别？
2021-02-15
主要成分就是氢化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低，热量也要低，但是相对添加剂要多，而且风味没有奶油好。一般做点心做蛋糕什么的可以用植物奶油，做菜或者直接涂抹面包用普通奶油。
椰子奶油是通过将椰子果肉做成几乎不含水的高浓度产品而制成的。它非常丰富，非常致密，而且通常很硬，因为它在室温下是固态的，在凉爽的天气或干燥的条件下会变硬在亚洲一些杂货店可以买到椰子奶油，而拥有强大搅拌机的人也可以在家里制作这种椰子产品。
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