湾仔码头速冻馄饨煮几分钟？
2021-02-13
湾仔码头速冻馄饨煮5分钟就可以了。
首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻了，否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉。然后用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能飘起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅。
用急火加热水，在水出现冒小泡而不是大滚时将馄饨倒入锅中，注意不要大滚后再放，那样容易使馄饨皮先熟而馅生，也是容易烂皮露馅的。
最后馄饨入锅后要用器具沿锅底慢慢搅拌，煮5分钟。
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