吃甲鱼头有什么说法？
2021-02-28
前两天信阳的朋友，请客跑到西郊公园茂，去吃甲鱼，很多人都知道，信阳人爱吃也懂吃甲鱼。
甲鱼搭配牛鞭，羊排，都是大补的。一上桌朋友给我夹了一个甲鱼头。他说在信阳这是敬给最尊贵的客人。还要专门喝一个鱼头酒。
我知道很多地方都有鱼头酒，这个规矩。但甲鱼头也要喝酒，我也是第一次听说。应该都是鱼吧，而且甲鱼更加的贵。
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