铁锅开锅变成什么颜色才好？
2021-03-10
变成青蓝色就好了
新锅买回家以后千万不要直接使用，因为厂家一般为了让铁锅不生锈，就会在锅的表面涮一层机械油，这样可以隔绝氧气可以防止氧化生锈。
所以新锅应该先用洗洁精多清洗几次，把机械油清洗干净。
清洗干净以后放到灶台上开火烧，彻底把锅表面的水汽给烧出去。烧锅的时候要注意多转动，把四周全部给烧干。烧到什么程度算成功呢？
就是锅表面出现氧化层，锅的表面由亮光的颜色变成青蓝色就好了。
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