高压锅怎么煮鹿肉？
2021-03-25
主料：鹿肉500克，红枣8个。
配料：酱油、料酒、姜片、花椒、精盐。
制作：1、将鹿肉洗净，放沸水锅中焯去血水，捞出洗净，切约50克重的块，红枣洗净去核。
2、将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、姜片、花椒、盐，炖到鹿肉八成熟，加酱油上色，在炖到熟烂即成。
家常简单做法
高压锅加压十到十五分钟, 取出。然后加洋葱，青椒, 胡萝卜加酱油和糖、料酒，炖十分钟即可食用
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