青稞酒好喝还是汾酒？
2021-02-10
看个人，我喜欢青稞酒，传统上被归于清香型，实际上酿造工艺与清香有很大不同，而是与米酒相似。
发酵、出水、加水、继续发酵，用这种方法酿制出来的青稞酒度数很低，酸酸甜甜，不易醉人。青稞酒属于大曲清香酒，此酒的酒香比汾酒的传统清香更独特，口感醇厚甘甜。
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