肩臂胃的字都与人有关，都是人身体上的一部分。

肩

“肩”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为jiān，最早见于商朝甲骨文中，在六书中属于象形字。“肩”的基本含义为脖子旁边胳膊上边的部分，如肩膀、肩胛；

引申含义为担负，如肩负、肩荷。

在现代汉语中，“肩”字还有相提并论或等齐的含义，如肩随、肩差。

臂

“臂”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为bì、bei，最早见于金文中，在六书中属于形声字。“臂”在读作bì时的基本含义为从肩到手腕的部分，如臂力；

引申含义为动物的前肢，如长臂猿；“臂”在读作bei时的基本含义为〔胳臂〕见“胳”。

在日常使用中，“臂”在读作bì时也常做动词，表示放在胳膊上，如臂鹰。

胃

胃，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为wèi，最早见于春秋晚期金文时代，在六书中属于象形字。“胃”的基本含义为人和动物贮藏和消化食物的器官，如胃疸；

引申含义为星名，如胃维。

在日常使用中，“胃”也表示食欲，兴趣，欲望，如胃口。