菜品技术总监与行政总厨区别？
2021-03-02
这两个职位的权限有区别
菜品技术总监主要是做菜品研发和菜品质量把关，行政总厨除了管菜品还要管厨房的很多事情
行政总厨更多的时候是在做厨房的人事管理，剩下的时间是在研究新菜品
菜品技术总监的主要工作就是研究新菜，管控菜品质量
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