铁锅背面需要开锅吗？
2021-03-09
铁锅背面用不着进行开锅处理，这主要是因为铁锅在使用时它的背面直接与炉火接触而不会与食物接触，不会对食物的味道口感产生任何问题。
但是为了铁锅的整体感观在铁锅进行开锅处理时，可以用带油的百洁布或者是猪皮把锅的背面简单的擦拭一下。
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