大黄米如何磨成面？
2021-03-18
将大黄米泡一夜，第二天可以用石磨磨，或者找那种机器也可以，就是小麦可以打成面粉的那种。要是不多的话，也可以用那种砸辣辣粉的石杵凿。
黄米年糕:黄米面500g，红豆或其它豆适量，古法蒸年糕的做法:豆子提前泡一夜后煮熟，黄米面准备好。在容器的底层铺满豆子，大火烧开后转中小火，打一场黄里面用水喷潮湿，继续蒸几分钟。
重复上一步骤直至快洒满整个容器。蒸好后开始撒顶层的豆子再蒸几分钟。凉晾后切一切放在冰箱里。每一次吃前热一下就可以了。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。