气味是怎么产生和传播的？
2021-03-13
一般来说挥发性越强的，成气态的会传播更快。温度越高分子运动越活跃，但是如果过高则有可能会破坏分子结构。固体分子之间的空间极小，液体相对松散，气体分子之间的距离最远。
空气是气态的，所以当其他分子混合在其中时，可以很容易地在分子之间移动。
来自香水或热食物的分子实际上是通过空气扩散的，这意味着它们从高度集中的地方移动到它们在空气中的浓度较低的地方。
热食物的气味比冷食物的气味传播得更快，因为热食物的分子有更多的动能(意味着它们更有动力移动)，这使得它们传播得更快。
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