牛奶可以用铝锅加热吗？
2021-03-13
肉类、牛奶、豆类等高蛋白含量的食物不宜使用铝锅烹煮。
原因是动物蛋白和植物蛋白都比较容易与铝结合，其中以氢氧化铝形式存在的铝可能对健康造成一定的损害。
在使用方法正确的情况下，铝锅并不会对健康带来危害，用铝锅做饭、煲粥、煮面条、烧水都是比较安全的。
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