烤鹅的储存方法？
2021-03-22
第一:如果你是在北方的大冬天里，空气低至摄氏度或者0度的时候，那么就可以在正常的温度下保存了，这样也不会影响到烧鹅的香脆，还能保存的长久。
第二种方法呢，肯定就是我们平常用薄膜袋包裹好，放在冰箱里冷藏。第二天我们在想吃的时候呢，可以将烧鹅放进烧炉里或者烤箱里回炉烧制，使得烧鹅恢复酥脆的效果。
第三，脆皮烧鹅的特点就是皮厚松脆，咬起来有一种吱吱的声响，那种酥脆的口感使得人们非常的喜欢。
第四:烧鹅出炉之后，没有注重保管的细节问题，自己刚烤出的烧鹅很脆，但是放了一段时间之后就变得不脆皮了，这就是不正确的保管过程所致。
究竟怎样才能避免这种情况的发生呢？在制作和保管烧鹅时，不但要烤得皮脆，而且要保持皮脆。这就要求你的储存环境，不能过于潮湿，湿气太重了，就会导致烧鹅本来很酥脆的表皮，不断的吸收了水分变得不脆皮了
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