八角籽和整个八角哪个好？
2021-02-10
整八角较好，如果说真是用它，没有籽也可以，它的香气是非常浓的。八角它可作为食用用于煮炖肉食，和用着卤制凉莱用。它是香料中的一种大料。
我前面已说了，不管做什么用，就不要放太多，放多了它会抢味的，就使煮的食材反味。八角也是一位中药。但在中药中的利用比较少。
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