煮挂面需要换水吗？
2021-02-24
很高兴回答你这个问题，煮挂面的时候是不需要换水的，因为，挂面适量晒干的面条，在煮挂面的时候，水开之后下入挂面，就可以直接煮熟了，如果中途换水，煮出来的挂面就容易夹生，口感也不是很好，一般情况下，挂面下锅以后直接煮熟就可以了，无需中间换水，我的回答仅供参考，谢谢
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