红肠是什么意思？
2021-02-21
红肠就是哈尔滨红肠，一种香肠。
红肠也是一种腊肠,最开始产自乌克兰,是生猪肉生产加工,相互配合木薯淀粉,蒜头和别的食物制作而成。
红肠又称灌肠，因是一种由国外传入的技术，故称西式红肠。制作西式红肠原料易取，肉馅多为猪、牛肉，也可用兔肉或其它肉类；
肠衣
用猪、牛、羊肠均可。其制作过程也较简单，只要配料合适，其成品香辣糯嫩，鲜美可口，与香肠相比，显得不油腻而易嚼，带有异国风味，很受消费者欢迎。
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